Mediterraria – Salone dell’Enogastronomia
Catania Piazzale Asia, Catania"Tre giorni di full immersion nel gusto e nella tradizione" Il concetto di cibo e, in particolare, di prodotto enogastronomico, da semplice bisogno primario si è trasformato profondamente, raggiungendo un'accezione e dimensione più ampia quale veicolo di cultura, tradizioni, emozioni, sapori, profumi e, conseguentemente, di valorizzazione del territorio di provenienza. La riscoperta delle radici, l'interesse per le zone di provenienza,…