INGREDIENTI: 100% Semi di Sesamo di Ispica Biologici – Presidio Slow Food.
TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO: Sacchetti trasparenti in PPL (formati da 75 gr, 250 gr e 1 kg). Sacchi in carta (formati da 5 kg e 25 kg).
MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: Interamente eseguito a mano.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto.
SHELF LIFE: 24 mesi.
ELENCO ALLERGENI UTILIZZATI NELLO STABILIMENTO: Può contenere tracce di frutta a guscio. Senza Glutine.
FORMATO: 250 gr.
ALTRI FORMATI DISPONIBILI: 75 gr, 1 kg, 5 kg, 25 kg.
Nella tradizione siciliana il sesamo (in dialetto “gghjugghjulena”) è utilizzato per preparare la cobaita, il croccante tradizionale natalizio a base di Sesamo di Ispica Biologico, miele, zucchero, scorza di agrumi e mandorle. Come ingrediente privilegiato e salutare, viene oggi utilizzato per insaporire pietanze, preparare pani e biscotti, arricchire insalate e vellutate, guarnire piatti a base di carne o pesce.
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