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Semi di Sesamo 75gr

INGREDIENTI: 100% semi di sesamo di Ispica – Presidio Slow Food.

TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO: Sacchetti trasparenti in PPL (formati da 75 g e 250 g). Sacchi in carta (formati da 5 kg e 25 kg).

MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: Interamente eseguito a mano.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

SHELF LIFE: 24 mesi.

ELENCO ALLERGENI UTILIZZATI NELLO STABILIMENTO: Cereali contenenti glutine e derivati, uova, frutta a guscio (nocciola e pistacchio). Il sesamo è totalmente privo di glutine e in merito ai semi il rischio di contaminazione è quasi assente.

FORMATO: 75 g.

ALTRI FORMATI DISPONIBILI: 250 g, 5 kg, 25 kg.

COD: GSSI75 Categoria: Tag: Product ID: 2002

Descrizione

Nella tradizione siciliana il sesamo (in dialetto “gghjugghjulena”) è utilizzato per preparare la cobaita, il croccante tradizionale natalizio a base di sesamo, miele, zucchero, scorza di agrumi e mandorle. Come ingrediente privilegiato e salutare, viene oggi utilizzato per insaporire pietanze, preparare pani e biscotti, arricchire insalate e vellutate, guarnire piatti a base di carne o pesce.

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