Semi di Sesamo 250gr

INGREDIENTI: 100% semi di sesamo di Ispica – Presidio Slow Food

TIPOLOGIA DI CONFEZIONAMENTO: Sacchetti trasparenti in PPL.

MODALITÀ DI CONFEZIONAMENTO: Interamente eseguito a mano.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

SHELF LIFE: 24 mesi.

ELENCO ALLERGENI UTILIZZATI NELLO STABILIMENTO: Cereali contenenti glutine e derivati, uova, frutta a guscio (nocciola e pistacchio). Il sesamo è totalmente privo di glutine e in merito ai semi il rischio di contaminazione è quasi assente.

FORMATO: 250 g.

ALTRI FORMATI DISPONIBILI: 75 g, 5 kg, 25 kg.

COD: GSSI250 Categoria: Tag: Product ID: 403

Descrizione

Nella tradizione siciliana il sesamo (in dialetto “gghjugghjulena”) è utilizzato per preparare la cobaita, il croccante tradizionale natalizio a base di sesamo, miele, zucchero, scorza di agrumi e mandorle.
Come ingrediente privilegiato e salutare, viene oggi utilizzato per insaporire pietanze, preparare pani e biscotti, arricchire insalate e vellutate, guarnire piatti a base di carne o pesce.

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