Gourmet Food Festival è un evento dedicato al mondo del food in cui visitatori, produttori e operatori del settore si incontrano in un unico ambiente a Torino, una delle culle mondiali dell’enogastronomia dal 22 al 24 Novembre 2019. Il Food Festival nasce con l’obiettivo di: – Promuovere e narrare il rapporto fra cibo e territorio (regionale, italiano, internazionale) attraverso il minimo comune denominatore della qualità…
ChocoModica, il Festival siciliano del Cioccolato. Per ChocoModica 2019 il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica ha indicato genialmente il claim UNICO. I sinonimi di tale aggettivo catturano pure l’inarrivabile sapore celebrato da Leonardo Sciascia nel lontano 1983, disvelando l’inimitabile barretta, che, vestita da colorate denominazioni e tutele, attraversa tutte le vie gustose, spandendo aromi e sapori di antichi…
"Tre giorni di full immersion nel gusto e nella tradizione" Il concetto di cibo e, in particolare, di prodotto enogastronomico, da semplice bisogno primario si è trasformato profondamente, raggiungendo un'accezione e dimensione più ampia quale veicolo di cultura, tradizioni, emozioni, sapori, profumi e, conseguentemente, di valorizzazione del territorio di provenienza. La riscoperta delle radici, l'interesse per le zone di provenienza,…
Alla Fortezza da Basso di Firenze, torna l’appuntamento con TASTE, il salone di Pitti Immagine rivolto ai professionisti del settore food & beverage, giunto alla sua 17° edizione, che si svolgerà dal 3 al 5 febbraio 2024. Circa 640 aziende con oltre 100 realtà che si presentano per la prima volta a Taste: un made in Italy dolce e salato pronto a…