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Novembre 2019
Gourmet Food Festival
Gourmet Food Festival è un evento dedicato al mondo del food in cui visitatori, produttori e operatori del settore si incontrano in un unico ambiente a Torino, una delle culle mondiali dell’enogastronomia dal 22 al 24 Novembre 2019. Il Food Festival nasce con l’obiettivo di: – Promuovere e narrare il rapporto fra cibo e territorio (regionale, italiano, internazionale) attraverso il minimo comune denominatore della qualità e dell’eccellenza. – Conoscere tesori enogastronomici, svagarsi o formarsi nel fitto calendario di appuntamenti, rilassarsi ed assaggiare i migliori piatti…
Ulteriori informazioni »Dicembre 2019
Chocomodica 2019
ChocoModica, il Festival siciliano del Cioccolato. Per ChocoModica 2019 il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica ha indicato genialmente il claim UNICO. I sinonimi di tale aggettivo catturano pure l’inarrivabile sapore celebrato da Leonardo Sciascia nel lontano 1983, disvelando l’inimitabile barretta, che, vestita da colorate denominazioni e tutele, attraversa tutte le vie gustose, spandendo aromi e sapori di antichi e attuali connubi. Unico attiene analogamente all’ ambrata consistenza della nuda barretta che cela candide scintille di stuzzicanti capricci, ancorati…
Ulteriori informazioni »Mediterraria – Salone dell’Enogastronomia
"Tre giorni di full immersion nel gusto e nella tradizione" Il concetto di cibo e, in particolare, di prodotto enogastronomico, da semplice bisogno primario si è trasformato profondamente, raggiungendo un'accezione e dimensione più ampia quale veicolo di cultura, tradizioni, emozioni, sapori, profumi e, conseguentemente, di valorizzazione del territorio di provenienza. La riscoperta delle radici, l'interesse per le zone di provenienza, la sensibilità per gli aspetti antropologici, la dimensione estetico sensoriale, il desiderio di conoscere la storia e i segreti di…
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